今日午餐～什錦G肉飯糰🍙
在台南耍廢了幾天，今天恐龍外婆要去看牙齒～所以恐龍麻只好乖乖在家煮飯給小恐龍們吃～😅
冰箱裡有恐龍阿嬤準備的豐富食材～拿了幾樣來做成好吃飯糰吧！
什錦雞肉飯糰
食材：雞腿肉、洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥水梨高湯（水）、日式醬油、鹽巴、韓式海苔
作法：
1.雞腿肉切丁後加入少量日式醬油、一點點鹽巴、蒜末醃漬一下
2.洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳切丁備用
3.白米洗淨後舖上2.後再放上醃漬後的雞肉丁
4.加入高湯（水），白米和高湯比例是1:1
（因為有放上醃漬過的雞肉，所以就沒有額外再放調味料）
5.炊好的什錦雞肉飯攪拌到冷卻後就可以捏成三角形，貼上海苔就完成囉！
Ps. 這次恐龍麻是用電子鍋煮的，1:1的比例煮起來剛剛好，可以看到粒粒分明的飯粒喔！電鍋的比例也是1:1，外鍋1杯水也可以輕鬆完成喔！
#冰箱有什麼就煮什麼
#有海苔的加持麻麻怎麼煮都好吃
Search